Crepe com Sorvete e Calda de Chocolate

Ingredientes da calda de chocolate:

2 xícaras de achocolatado em pó

2 colheres de margarina (cheias)

1/2 xícara de leite

1 colher de açúcar

Modo de preparo:

Leve ao fogo e cozinhe a calda até engrossar, mexendo sempre.

Se preferir pode fazer no microondas, ligando de 3 em 3 minutos, em potência alta e mexendo nas pausas, até engrossar.

Ingredientes da massa:

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de açúcar

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento

1 ovo

1 e 1/2 xícara de leite

óleo para fritar

Modo de preparo do crepe:

Misture os secos: Farinha, açúcar, sal e fermento.

Adicione o leite e o ovo, misture manualmente com vigor, até a massa ficar homogênea.

Frite os crepes, um a um, em uma frigideira antiaderente untada com óleo.

Sirva um crepe com duas bolas de sorvete de sua preferência, e por cima regue com a calda morna ou fria.

Bom apetite