Shitake Apimentado

Ingredientes:

1/2 kg de Shitakes lavados e cortados em lâminas grossas
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola ralada
2 colheres de sobremesa de molho de pimenta
1 xícara de café de molho de soja
1 colher de sopa de amido de milo dissolvido em 1 xícara de água
1 fio de óleo

Modo de Preparo:

Refogue a cebola, o alho no óleo.
Adicione os cogumelos cortados.
Misture tudo e cozinhe por 6 minutos.
Adicione o molho de pimenta, misture.
Adicione o molho de soja, a água com o amido.
Engrosse por 2 minutos.

Sirva com qualquer carne, arroz branco e purê de batatas.

Bom Apetite